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来源:中央电视台上 best365_best365邮件回复_best365官网下载之路 作者:养生铺

以下内容为中央10套上 best365_best365邮件回复_best365官网下载之路2019年7月20日节目要点内容笔记,本期主题《植物全身都是宝》。做客专家:北京中医药大学副主任医师——鲁艺。主要内容:冬瓜全身都是宝,冬瓜薏米瘦肉汤的做法等。

冬瓜全身都是宝

冬瓜是中国土生土长的食物,早在秦汉时期就有种植的记载,具有清热解暑、利尿消肿的作用。冬瓜皮、肉、子,个个都是宝。

冬瓜的功效

冬瓜内禀阴土之气,外受霜露之侵,故其味甘,气微寒而性冷利,故能利小便,除小腹水胀也。甘寒解胃中之热,故又能止渴也——《本草经疏》

冬瓜皮的作用

中医认为晾干后的冬瓜皮能够利水消肿,搭配不同的药材可以有效治疗水肿。但是不同原因导致的“水肿”,治疗方法也不一样的。

行皮间水湿,善消肤肿——《药性切用》

冬瓜皮治疗寒性水肿

在治疗寒性水肿时,在使用冬瓜皮的时候会搭配一些温性的药物来治疗,专家推荐温阳利水方。

寒性水肿的表现

  1. 小便短少
  2. 畏寒
  3. 精神萎靡
  4. 口不渴
  5. 大便溏稀

温阳利水方的做法

【组成】生姜10克,干冬瓜皮15克。

【功效】生姜辛温发散、行水消肿,配干冬瓜皮制成代茶饮,坚持饮用可以缓解寒性水肿。

冬瓜皮治疗热性水肿

冬瓜皮治疗热性水肿,专家推荐清热利水方。

热性水肿的表现

  1. 发热烦渴
  2. 便秘
  3. 小便短少赤涩

清热利水方的做法

【组成】赤小豆15克,干冬瓜皮15克。

【功效】赤小豆性寒,能健脾祛湿、利水消肿,配干冬瓜皮制成代茶饮,坚持饮用可以缓解热性水肿。

冬瓜皮鲫鱼汤

产妇奶水不足或奶水不通时,建议喝冬瓜皮鲫鱼汤。鲫鱼补虚益气、通乳,配合干冬瓜皮熬汤能增强通乳下奶的功效。

冬瓜肉脂肪含量低,纤维含量高,含有的丙醇二酸可以抑制糖分向脂肪转化,帮助减肥

冬瓜肉性甘、淡、偏寒,有消暑止渴、利尿消肿的功效,适合夏季食欲不振或体质湿热的人群食用。

冬瓜薏米瘦肉汤的做法

将冬瓜500克、薏米50克、瘦猪肉150克放入锅中,开锅煮撇清浮沫后,再转小火炖1.5小时,最后放入3克陈皮炖半小时即可出锅。薏米利水消肿、健脾止泻;瘦猪肉补虚益气、补充蛋白质;陈皮健脾理气、燥湿化,还可以增香提鲜。用排骨代替瘦肉,口感更好。

瓜子性寒、滑利,可以治疗胶黏难咳、色泽发黄的热痰。

清热化痰方

组成

冬瓜子10克,浙贝10克。

功效

浙贝性偏凉,能够化痰止咳,搭配冬瓜子可以治疗热性黄痰、咳嗽

冬瓜子的作用

冬瓜子还有调理肤色、祛斑、美容养颜的功效。

冬瓜子配白芷美白

白芷芳香通窍、祛风生肌,白芷可以帮助冬瓜子将美白美容的功效更好地作用于面部。冬瓜子和白芷按3:1的比例打成粉,每天服用3-5克,可以淡斑,让面色变白皙。

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